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装修别忘科学膳食

装修别忘科学膳食

作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2007-10-29

装修物质中的苯可以使神经细胞中毒，使血管壁发生脂肪变性，同时也会伤害到骨髓。为了避免苯的伤害，装修时要注意三类饮食的摄入。
第一是脂肪。因为苯具有脂溶性，饮食中适量增加一些含脂肪较高的食物可以促进对苯的吸收。
第二是蛋白质。动物实验发现，狗在低蛋白饮食情况下与苯接触的存活时间是５～３６周，而高蛋白饮食的狗却可以存活４３周以上，有的甚至达到１年时间。这说明蛋白质对预防苯中毒起到了一定的作用。所以，装修期间应多吃些蛋类、奶类、豆类及其制品。
第三是维生素。接触苯的人员体内维生素Ｃ储留程度较低。因此，除了保证食用足够的新鲜蔬菜水果外，还应适当补充维生素Ｃ（抗坏血酸）。另外，维生素Ｂ１和维生素Ｂ６可以使白细胞回升；而维生素Ｋ可以加速苯中毒时的氧化还原过程，提高血中谷胱甘肽Ｂ的含量，从而增加血中凝血酶原。因此适当补给维生素Ｋ对预防和治疗苯中毒都有积极意义。所以，装修期间的蔬果饮食应多选择番茄、大白菜、苹果、猕猴桃等。【《现代健康报》10月5日】

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