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降脂减肥拌菜四款

降脂减肥拌菜四款

作者：李山美文章来源：不详点击数：更新时间：2007-12-21

一、芹菜叶拌千张选芹菜叶300克、千张（百页）100克、水发黑木耳25克，盐、味精、麻油适量。将芹菜叶洗净，入开水锅汆过，捞出、沥水，过凉开水，再捞出沥水，改刀；千张切成细丝，用开水烫过，捞出、沥水，与芹菜一同放到容器中加入盐、味精、麻油拌匀，装盘即成。常吃有降压、降脂、降糖、减肥、美容作用。
二、桔皮拌海带丝选桔皮50克、海带丝150克、香菜25克，白糖、盐、醋、味精、麻油适量。将桔皮洗净，切丝，放少量糖、盐腌10分钟；海带丝洗净、沥水，切成1寸长；香菜洗净，切 1寸长，与海带丝、腌过的桔皮一同加入备好的调料拌匀，装盘即可食用。经常食用，能降脂减肥。
三、拌蒿子秆用蒿子秆250克、盐适量，将蒿子秆洗净切1．5寸长段，入开水锅汆过，捞出、沥水装盘，加入盐拌匀即可。经常食用，有降压、降脂、减肥、补脑作用。
四、拌绿豆芽取绿豆芽300克，洗净，入开水锅汆过，捞出沥水，装盘，放入盐、糖、醋、味精适量，拌匀即可食用。常吃可补充维生素B12，还有益气健脾、祛脂减肥作用。【《医药养生保健报》4月4日李山美文】

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