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世界特色酒文化

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-9-2
	法国人饮酒喜欢细品，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一入食道，再好的味道也尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟和葡萄酒是世界闻名的。饮用法国的白葡萄酒和红葡萄酒时，有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文法则。而且白葡萄酒不宜太冰，红葡萄酒不宜过温。另外，酒杯也有学问，高脚杯可使手掌与酒保持距离，也就是不升高酒温。英国“威士忌”于1839年正式投产。今天的“威士忌”酿造时加入了黑麦、燕麦、玉米等各种原料，正如英国人所说，“混合是一种艺术”。墨西哥啤酒别具一格，他们的啤酒是龙舌兰做的，呈乳胶状，而且酿好后当天就要喝掉。【《经济参考报》1月19日】
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