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奇异的新年美食习俗

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-10-22
	日本按照公历，日本新年是在圣诞节之后，由头年12月27日至翌年1月3日。过年必吃糯米糕。除夕晚上，全家团聚吃过年面。元旦早晨，欢聚一堂，先幼后长，依次饮屠苏酒，能辟邪气，去灾保健康。饮完屠苏酒后，他们会吃一种名叫“御杂煮”的年糕汤。日本人在“正日”(即元旦当天)这一天，早餐是很丰盛的，常吃砂糖芋艿、荞麦面等。此后一连三天，则吃素食，以示虔诚，祈求来年大吉大利。英国英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行。“迎新宴会”，便是其中之一。这种宴会，分“家庭宴会”和“团体宴会”两种。宴会通常从除夕晚上8时开始，直至元旦凌晨结束。宴会上，备有各种美酒佳肴和点心，供人们通宵达旦地享用。法国法国人以酒来庆祝新年。人们从除夕起就开始狂欢痛饮，直到1月3日才会终止。法国人过年时还有一种习惯，家中的酒瓶里不能剩酒，否则，会被认为来年要交厄运。因此，他们在除夕之夜一定要把家中的酒喝光，以致许多人常喝得酩酊大醉。西班牙西班牙人喜爱美食，一年12个月，月月有大饱口福的节日。因此，西班牙有“饱口福，到节日”这样的口头语。在新年来临之际，他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜，并尽量做到品种多样、丰富多彩；佐餐酒也以啤酒、葡萄酒为主，讲究开怀畅饮、一醉方休，以此迎接一个丰衣足食的新年。【《大众健康报》2月7日佚名文】
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