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饮酒小知识

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-9-2
	蔬菜佐酒下酒的佳肴应以蔬菜为主，肉食为辅，兼配有高蛋白的菜。黄酒、白酒最好烫热了再饮酒温热到50℃左右即可。切忌直火加温。饮洋酒可掺入饮料或水饮外国产的蒸馏酒，如威士忌、金酒、兰姆酒等，可适当掺入饮料或加水再饮。饮用白兰地，一般不应该加水、加冰或加其他饮料，否则，会失去应有的香和味。白兰地酒一般可在饭后饮一点，或在消闲时与朋友同饮。【《消费指南》第1期】
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