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	胆管疾病患者食疗方	【变小字体变大字体】
胆管疾病患者食疗方

作者：王宜文章来源：不详更新时间：2007-10-29
	奶汁鸡内金原料：鸡内金（不落水者）5枚，脱脂奶100毫升。方法：鸡内金拭净，在新瓦上焙脆，研为极细末，用脱脂奶送服，每日1次，饭后用。此方可清石利胆、开胃，适用于胆石症者。蛋清绿豆汤原料：绿豆150克，蛋清1只。方法：将绿豆洗净，加水，用武火烧开，文火煮烂绿豆，后入蛋清，入调味品少许，每日1次。此方有清胆养胃补虚之功，适用于急慢性胆囊炎患者。黄豆烧泥鳅原料：活泥鳅150克，黄豆100克。方法：将泥鳅去鳃和内脏，洗净，和黄豆（用水浸泡20分钟）同入锅中，入调料，加水适量，清炖至烂，再加入少许食盐，分餐食用。此方适用于慢性胆囊炎、胆石症者。田螺汁原料：田螺100克。方法：田螺去泥、洗净，加清水武火烧开后，文火炖15分钟，饮汁。此方适用于急性胆囊炎、慢性胆囊炎急性发作期、胆绞痛等。【《家庭医药》第2期王宜文】
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