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多吃大麦有益心脏健康

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-9-2
	美国食品及药物管理局日前称，谷类食品、面包和其他含有完整或粉碎的大麦颗粒的食品，有减少患心脏疾病危险的功效。新的数据表明，大麦能降低人体总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平。如果每天吃100克大麦麸，能有效降低人体血浆中胆固醇和糖的浓度，与注射胰岛素的效果几乎一样。
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