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留意超市冰柜的“食品整理线”

留意超市冰柜的“食品整理线”

作者：李娟文章来源：不详点击数：更新时间：2007-12-22

国家工商总局明确规定，超市速冻食品的储存除了温度必须达标外，放在敞口冰柜的食品必须在“食品整理线”之下，否则质量得不到保证。
敞口冰柜的柜口下方约5厘米处，一般都有一条明显的标志线或向下的箭头，旁边注有“食品整理线”或“食品必须在此线下保存”等字样。可是，在一些超市中，冰柜存放冷冻食品的标志线形同虚设，超量的冷冻食品在标志线以上存放。对此，消费者协会提醒广大消费者，在购买速冻食品时，要注意查看标签上的信息，并留意冷冻食品的贮藏条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到－18℃，产品质量就得不到保证，不宜购买。敞口冰柜中超过“食品整理线”的食品要慎重购买。【《老年生活报》2月10日李娟文】

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