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如何选购优质鱼油

如何选购优质鱼油

作者：高立文章来源：不详点击数：更新时间：2007-12-22

1.看标志 选购保健食品时，首先看其包装上是否有卫生部批准的保健食品标志（看上去像蓝色小草帽的标志，下面有保健食品四个字）、保健食品批准文号(国产鱼油为卫食健字［］第号，进口鱼油为卫进食健字［］第号)。即看其是不是经过了卫生部的严格检验。还要看是否标注了有效期，是否已超过了有效期(有效期应在两年以内)。
2.看含量 鱼油制品的主要保健功效成分是DHA和EPA。从其成分标示表上看两种成分的总含量是多少毫克(每千毫克含DHA、EPA的含量)，含量越高，产品档次越高。
3.看颜色 较好的鱼油胶丸从外表看，光洁度好，晶莹剔透，色微黄，颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。
4.选品种 DHA含量与EPA含量比例为2.5(DHA)比1(EPA)以上的，适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的，只适用于中老年人降血脂，青少年不宜食用。
【《新闻信息报》3月2日高立文】

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