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塑料桶不宜长期存放食用油

塑料桶不宜长期存放食用油

作者：佚名文章来源：不详点击数：更新时间：2007-11-4

用塑料桶装食用油，食用油中会溶进对人体有害的增塑剂。同济大学基础医学院营养与保健食品研究所所长厉曙光教授指出，当含有增塑剂的塑料制品在接触到食品中所含的油脂等成分时，增塑剂便会溶入这些成分中，长期食用会给人体健康带来一定隐患。他建议消费者在选购食用油时，应尽可能地选择小瓶装，或者及时倒进玻璃瓶和陶瓷罐。
目前，我国家庭大量使用的食用油，大部分是从市场上购买的塑料桶装食用油。但在目前相对滞后的食用油国家标准中，并未将增塑剂列入食用油检验的理化指标中，而且也没有对增塑剂的含量做出规定和要求。【《中国环境报》7月20日】

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