厨房里的卫生误区-楚天剪-www.ip255.com

您现在的位置：楚天剪 > 息息相关 > 文章正文

	厨房里的卫生误区	【变小字体变大字体】
厨房里的卫生误区

作者：小龙文章来源：不详更新时间：2007-12-20
	1.没有吃完的剩菜混在一起，等下顿再吃。这样做虽说减少了保存空间，但混杂在一起的食物由于酸碱度不同，极易分解变质。 2.筷子头向下放在筷笼里。筷子在洗完后，表面会有水，如马上放在筷笼里，表面的水就会流到笼底。因为筷子笼里通风较差，时间久了就会形成污垢，造成筷子头污染。因此，筷子在洗完后，要把筷子头向上放置在筷子笼里，并定期清理筷子笼。 3.用刷碗球洗餐具。市面上的刷碗球多用金属或硬塑料制成，利用摩擦力去除厨具上的污迹，这样不仅会划伤厨具表面，还可能使某些厨具内的有害物质析出。另外一些粗制滥造的刷碗球，易发生断裂，那些金属或塑料碎屑若是附着在食物上，被人不慎食入，后果不堪设想。 4.刀具储藏在半封闭刀架里。人们在使用刀具后往往用水冲洗再插入刀架，因刀架多为木质，且往往为半封闭形状，这样就易在刀架内部形成一个潮湿的环境，有利于微生物生长，不利于刀具的卫生。所以，厨用刀具以悬挂放置为佳。【《中国人口报》4月21日小龙文】
	上一篇文章：空调重新启用应五查下一篇文章：如何选择节能灯-注意商标、功率、标记、、安全、价格
【发表评论】【关闭窗口】
网友对"厨房里的卫生误区"的评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）