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狙击“营养窃贼”
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狙击“营养窃贼”
作者:赵钦禧 文章来源:不详 更新时间:2007-11-4
香烟与维生素C 据统计,每吸一支烟约消耗掉体内储存的25毫克维生素C;如果是被动吸烟者,维生素C的损耗量更大。营养专家:有抽烟习惯的人平时可多吃一些维生素C含量丰富的食物。如长期处于烟雾中的被动吸烟者,那么最好每天服用50毫克维生素C,但不要用热水送服,因为维生素C遇热后容易还原失效。
咖啡与钙 咖啡因会溶解骨骼里的钙,从而使骨钙流失。据测定,每天所喝的咖啡超过2杯后,再多喝一杯将造成8毫克骨钙流失。营养专家:建议爱喝咖啡的人多吃豆类等含钙丰富的食物;每次喝咖啡时用鲜奶代替咖啡伴侣,也可以减少一些钙的流失。
避孕药与维生素B6 维生素B6是人体色氨酸、脂肪和糖代谢的必需物质。避孕药中含有的雌激素会增加肝脏色氨酸的代谢,而维生素B6是色氨酸代谢中的一种辅酶成分,因此,每日口服避孕药的女性常出现维生素B6缺乏导致的忧郁、悲观、易激动等症状。营养专家:建议正在服避孕药的妇女经常在早餐中摄入燕麦,因为维生素B6在谷物的外皮中含量最为丰富。
【《今日女报》5月14日赵钦禧文】
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